يتكون خط إنتاج البطاطس نصف مقلية من عدة مراحل تبدأ من التحضير والتقشير، وتنتهي بالتعبئة والتغليف، وهي كالتالي: مراحل خط الانتاج: 1- التحضير والتقشير: يتم فيها استلام البطاطس من المزاراع وفرزها وتصنيفها حسب الحجم المطلوب ومن ثم تقشير البطاطس
Moreيتكون خط إنتاج البطاطس النصف مقلية من آلة نقع البطاطس النيئة وآلة غسيل البطاطس وآلة تقشير البطاطس وسير كونترول لفحص حبات البطاطس ووحدة تقطيع البطاطس ومرحلة معالجة متطور ومراحل تنشيف البطاطس بالإضافة لذلك وحدة القلي مع خزانات تعويض الزيت والفلترة ووحدة التبريد الاولي والصعق والتجميد وآخيرا التعبئة والتغليف.
Moreيتكون مشروع خط إنتاج البطاطس النصف مقلية من خمس مراحل أساسية وهي: اختيار الطافة الإنتاجية المناسبة. عملية إنتاج ومعالجة وقلي البطاطس. التبريد والصعق والتجميد. عملية التعبئة والتغليف. عملية التخزين. أولاً: اختيار الطافة الإنتاجية المناسبة:
Moreمراحل خط إنتاج البطاطس نصف المقلية: مرحلة تقشير البطاطس: بعد استلام البطاطس من المزارع، يتم فرزها حسب الحجم المحدد والمطلوب ومن ثم تقشير البطاطس وغسلها جيداً وفصل نفايات التقشير.
Moreيعتبر خط إنتاج أصابع البطاطس المجمدة من المشاريع الحيوية والمميزة، ويتميز الخط بجودته العالية وصناعته وفقاً للمواصفات العالمية، وهو حاصل على شهادة الجودة الأوروبية CE، ويعمل بشكل آلي تماماً دون تدخل اليد العاملة في عمليات الإنتاج الرئيسية.
Moreيعد خط إنتاج وتعبئة أصابع البطاطا المقلية المجمدة من المشاريع المميزة في عالم الصناعات الغذائية. حيث يمتاز هذا الخط بجودته الكبيرة، بالإضافة إلى صناعته وفقاً للمواصفات القياسية العالمية. كما أن هذا الخط قد حصل على الشهادة الأوروبية في الجودة CE،
Moreيهدف هذا المشروع إلى إنشاء مصنع خاص لإنتاج أصابع البطاطا النصف مقلية، والتي يتم استخدامها في المطاعم وفي الفنادق والمستشفيات وايضا المراكز الصحية لتغذية المرضى، كما يتم تقديمها في السوبر ...
Moreخط إنتاج بطاطس مجمدة 2000 كغ بالساعة (2 طن) اوتوماتيك بالكامل, مصنوع من الستانلس ستيل, يتكون من مراحل فرز حبات البطاطس والغسيل والتقشير والكونترول, بالاضافة لذلك يتوفر نظام التقطيع الاحدث عالميا وانظمة المعالجة المدمجة وأنظمة التجفيف ووحدة القلي وتصفية الزيت و التبريد الأولي والصعق والتجميد والفرز
Moreتعتبر خطوط إنتاج أصابع البطاطس المجمدة من المشاريع الحيوية والمميزة، وتتميز هذه الخطوط بجودتها العالية وصناعتها وفقاً للمواصفات العالمية، وهي حاصلة على شهادة CE الأوروبية، وتعمل بشكل آلي تماماً دون تدخل اليد العاملة في عمليات الإنتاج الرئيسية.
More