زيت النخيل هو زيت نباتي مشتق من ثمار شجرة نخيل الزيت. حصل كذلك على سمعة سيئة بسبب محتواه من الدهون المشبعة. تجنبه الناس، وشوهته المجموعات الاستشارية، على الرغم من البحوث التي تبين أنه ليس ضارًا ولا علاقة له بأمراض القلب. في الواقع، ثبت أنه يحمي
More
زيت النخيل هو زيت نباتي صالح للأكل يستخرج من ثمار النخيل، ويستخدم في تحضير المأكولات ومنتجات التجميل كالصابون، وفي الوقود الحيوي، وكمادة تشحيم للآلات الصناعية، ويزرع في المناطق الاستوائية الحارة في أفريقيا وجنوب شرق آسيا والبرازيل.
More
زيت النخيل فوائده الصحية مثيرة، منها: القيمة الغذائية العالية للزيت, وغناه بمضادات الأكسدة، وتعزيز صحة الدماغ، المحافظة على صحة القلب، تعزيز امتصاص الفيتامينات.
More
يعتبر زيت اولين النخيل وهو شكل سائل من زيت النخيل ويستخدم في الطهي والخبز محايدا من حيث تأثيره على الكوليسترول؛ لكن دراسة دنماركية جديدة تشير إلى أنّ الدهون النباتية يمكن أن يكون لها نفس ...
More
"يحتوي نخيل الزيت – كما يطلق عليه – على كميات كبيرة من الوقود، فهو من أكثر المحاصيل التي يتم استخدامها كوقود حيوي (وقود معتمد على نبات). فيمكن أن تنتج 10.000 متر مربع 7 أطنان من الزيت، وهي كمية كبيرة جدًّا مقارنة بما يمكن لنفس مساحة الأرض إنتاجه
More
تختلف آراء الدراسات حول تأثير زيت النخيل في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، أو زيادتها، وبحسب دراسة نُشرت في مجلة World Journal of Cardiology عام 2015، فقد ظهر أنَّ تناول زيت النخيل كجزءٍ من النظام ...
More
إن عملية إنتاج زيت النخيل عملية مثيرة للجدل وذلك لأن زراعته تتطلب توفير الآلاف من الأراضي الخالية من الأشجار، مما يجعل إنتاج زيت النخيل أكبر مسبب للقضاء على الغابات، في المقابل يوفر إنتاج زيت النخيل وظائف لملايين الأشخاص، وهو مورد طبيعي مهم للدول النامية. لماذا
More
فيما يلي فوائد زيت النخيل المستدام: المكاسب البيئية. يمكن أن يحقق الإنتاج المستدام لزيت النخيل العديد من الفوائد البيئية: الحد من إزالة الغابات: تساعد الممارسات المستدامة على حماية النظم البيئية الحيوية من خلال حظر إزالة الغابات. الحفاظ على الموائل: تهدف جهود زيت النخيل
More
ما هو زيت النخيل؟ زيت النخيل مصدره شجرة تسمّى (Elaeis guineensis)، ويتمُّ الحصول عليه من خلال عصر الثمار الحمراء (اللحمية) أو من البذور (النواة) الموجودة بداخلها، وبالتالي يوجد نوعان من زيوت ...
More
